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Qui si cucina... eccome !
Carne, salumi & formaggi provengono tutti dai nostri dintorni cosicchè aiutiamo anche la nostra agricoltura locale! Nella nostra cucina si evita di utilizzare qualsiasi additivo che non sia naturale. Salse, brodi, Spätzle, pasta, pasticci, patè e molto altro ancora: tutto fatto in casa ! |
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| Nella nostra casa si cucina solo selvaggina che viene cacciata nei nostri boschi. Da questo si può comprendere che qualche volta alcuni piatti di selvaggina potrebbero non essere disponibili. Da noi si dice: La selvaggina dei nostri boschi c'è... Solo se il cacciatore ha avuto successo... |
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Verdura Fresca noi supportiamo i contadini della nostra Foresta Nera... |
